Chef.fe pâtissier.ère
Saint-Hyacinthe, Qc
Restauration, Hôtellerie et Service à la clientèle – Pâtisserie la Demi-Calorie /
Temps plein- Permanent /
On-site
Tu as envie de partager ta passion du gâteau et des pâtisseries avec une petite équipe dynamique ?
Tu veux travailler dans un environnement convivial, où la collaboration, le plaisir et la qualité sont au cœur du quotidien ?
Tu recherches des patrons humains, à l’écoute et faciles d’approche ?
Rejoins la Pâtisserie la Demi-Calorie comme Chef.fe pâtissier.ère.
Ce que nous t’offrons pour bien t'accueillir parmis nous:
- Une vision d’être leader dans la pâtisserie
- De l’accompagnement des propriétaires, de l’écoute et des conseils
- Une formation complète sur nos produits et notre fonctionnement, offerte par la cheffe pâtissière actuelle avant son départ à la retraite en janvier 2026
- Des pourboires partagés
- Une belle ambiance de travail avec un esprit familial, sans pression
- Un environnement de travail au goût du jour, au 1555 Marché Public, le plus vieux marché d’alimentation au Québec, offrant une diversité de produits à ses clients
- Une gestion humaine et collaborative
- Des escomptes sur les produits
- Un salaire à la hauteur de ton expérience de travail
- Un horaire de travail de jour, du mardi au samedi
Ton rôle sera de:
- Planifier et effectuer des travaux liés à la préparation, à la confection, à la cuisson et à la décoration d’une grande variété de produits de pâtisserie, tels que des gâteaux, des viennoiseries, des biscuits, des pâtes, des tartes, des crèmes et des mousses
- Participer à la création de nouveaux produits et au développement de l'offre commerciale et corporative
- Planifier les achats de matières premières et de fournitures
- Assurer une bonne gestion de l’inventaire et une bonne rotation des stocks
- Former et encadrer l'équipe en cuisine
- Entretenir les espaces de travail et appliquer les règles d’hygiène et de salubrité en vigueur.
- Supporter l’équipe responsable du service à la clientèle
La personnalité et les compétences que nous recherchons pour compléter notre équipe de passionnés:
- Une expérience prouvée en production de pâtisserie et de gâteaux
- Être passionné.e par la qualité et le haut de gamme des produits offerts à la clientèle
- Être rigoureux.se, organisé.e et productif.ve afin d’incarner un rôle-clé dans la cuisine
- Avoir une bonne gestion de son temps et être proactif.ve ; chaque jour est différent
- Aimer travailler en équipe et offrir de l’entraide
- Faire preuve d’une attitude positive
- Désirer relever des défis et atteindre des objectifs
